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最适宜夏天吃的30种素菜做法,让你轻松过夏天,

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小编:展开全文 1、素炒洋葱丝 食材:150克洋葱、15克青椒、3克盐、2克鸡粉、各过量水淀粉、食用油 做法: 1 将去皮洗净的洋葱切成丝,入盘中备用。 2 将洗净的青椒切成段,切开,去籽,

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  1、素炒洋葱丝

  最适宜夏天吃的30种素菜做法,让你轻松过夏天,没有来由不收藏!

  食材:150克洋葱、15克青椒、3克盐、2克鸡粉、各过量水淀粉、食用油

  做法:

  1 将去皮洗净的洋葱切成丝,入盘中备用。

  2 将洗净的青椒切成段,切开,去籽,再切成丝,备用。

  3 用油起锅,倒入洋葱、青椒,拌炒平均。

  4 加少量清水,炒匀。

  5 参与盐、鸡粉,炒匀调味。

  6 参与过量水淀粉。

  7 用锅铲翻炒勾芡。

  8 盛出装盘便可。

  2、清炒葫芦瓜

  最适宜夏天吃的30种素菜做法,让你轻松过夏天,没有来由不收藏!

  食材:200克葫芦瓜,15克红椒,葱花少量,3克盐,鸡粉少量,各过量水淀粉、食用油

  做法:

  1 将洗净的葫芦瓜去皮,再切成片。

  2 将洗净的红椒切开,去籽,再切成小块备用。

  3 用油起锅,倒入切好的葫芦瓜、红椒,炒匀。

  4 参与盐、鸡粉,炒匀调味。

  5 参与过量清水,翻炒至熟。

  6 参与过量水淀粉。

  7 用锅铲翻炒勾芡。

  8 盛出装盘便可。

  3、清炒莴笋片

  最适宜夏天吃的30种素菜做法,让你轻松过夏天,没有来由不收藏!

  食材:500克莴笋、胡萝卜少量、3克盐、各过量鸡粉、白糖、水淀粉、芝麻油、食用油

  做法:

  1 将去皮洗净的莴笋切成菱形片,装盘备用。

  2 洗净的胡萝卜切成薄片,装入盘中。

  3 热锅注油,倒入切好的食材。

  4 快速拌炒平均。

  5 参与过量盐、鸡粉。

  6 再放入过量白糖,拌炒至入味。

  7 加水淀粉、芝麻油,快速拌炒平均。

  8 将锅中资料盛出,装入盘中便可。

  4、蒜喷鼻青椒丝

  最适宜夏天吃的30种素菜做法,让你轻松过夏天,没有来由不收藏!

  食材:80克蒜苗、150克青椒、5克干辣椒段、蒜末少量、各过量盐、味精、料酒、食用油

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